Elle a un bon rapport entre le muscle et le squelette, de la finesse dans son cuir, le port altier et de la fierté dans la démarche. Qui ? Une belle blonde d’Aquitaine de 5 ans ½ et pesant 1,2 tonnes ! Lors du dernier salon de l’agriculture de Paris, la dénommée Escadrille a décroché la médaille d’or dans sa catégorie. Une belle récompense pour son propriétaire, Christophe Darrieux. « C’est l’aboutissement d’un travail et cela donne de la notoriété à l’élevage », précise cet éleveur à la tête d’un GAEC à Garravet, depuis 1988.