Samatan
Lundi 7 décembre, une délégation de seize étudiants et de six enseignants de l’école vétérinaire de Toulouse a visité le marché au gras. L’occasion pour eux de découvrir les dessous du foie gras et de s’imprégner de la richesse et de la diversité du territoire du Savès en matière agricole. Cette escapade s’est poursuivie par une visite à la halle à la volaille et à l’abattoir.