RESTAURATION SCOLAIRE – Bilan annuel par cantine en matière de transition alimentaire (loi « Egalim »)
RESTAURATION SCOLAIRE La loi Egalim (2018) vise à améliorer la qualité de l’alimentation dans les établissements scolaires et à promouvoir une agriculture durable. Cette loi a plusieurs objectifs : Promouvoir une alimentation de qualité en s’assurant que les repas servis…